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BLOG # CHEFACASA

Hoy usamos huevos de corral para la crema de lima y limón que rellenará nuestra “lemon pie

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24th Sep 19

Tiempo de llampuga, ¿marinada a la zamorana o al ajillo?

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23rd Sep 19

Seafood blind paella by @chefacasa.es Food is an experience to share and creates memorieşa

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20th Sep 19

Dinner under storm

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11th Sep 19

Más tomate

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7th Aug 19

No comments

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29th Jul 19

Before the dinner

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28th Jul 19

After the siesta

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28th Jul 19

Ready to sleep

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28th Jul 19

Ensalada de tomates de zAMORa, cebolla confitada y bonito en escabeche. Tomates cherry confitados y jamón ibérico

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28th Jul 19

Great lunch at @phamsalcudia, best Asian food in Mallorca, my brother from another mother, love you!!!

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27th Jul 19

El señor Bonito del Norte, una joya puesta en la despensa de @chefacasa gracias a @pescados_alcudia_

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27th Jul 19

Saturday morning, day off cleaning Bonitos

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27th Jul 19

Naked tomatoes

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26th Jul 19

Guacamole & tomates confitados al limón y romero

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26th Jul 19

Nuestro modesto huerto no para de arrojar a nuestras manos dulces de verano

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26th Jul 19

Pimientos de Zamora @chefacasa.es Private chef & Gastroexperiences

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23rd Jul 19

Grilled Tuna T-Bone

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17th Jul 19

Del huerto al bote en 3 horas, tomate frito casero @chefacasa.es

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16th Jul 19

Tomate de huerto, aguacate mallorquín, AOVE y lima

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15th Jul 19

Tomates de nuestro huerto

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15th Jul 19

Mermelada de ciruela, limón y vainilla

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11th Jul 19

Sound effects

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15th Jun 19

Salsa brava

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9th Jun 19

Pan de Rabanillo (zAMORa), lomo de cerdo ibérico adobado de mi madre y la cafetera se coló en la foto

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31st May 19

El campanu de los tomates, temprano

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21st May 19

Preparando algo dulce para terminar Ron a la vainilla, crema de piña asada al romero y espuma de coco

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19th May 19

Bacalao al pilpil

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16th May 19

Pesto: espinacas, tomate seco, albahaca y almendras, níspero y salvia y vinagreta de manzana

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7th May 19

Loquat Jam production

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3rd May 19

Del huerto a la cazuela

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2nd May 19

Paella night at home @windpirates @urkabia @debdebby8 @crisgarcia84 @robertsouleyman

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2nd May 19

Jonás hacia Ninive

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30th Apr 19

Happy prawns with homemade mayo

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27th Apr 19

Llonguet de lacón con tomate

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26th Apr 19

Dos y pingada

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21st Apr 19

Sopa de pollo, langostinos, merluza y verduras con leche de coco

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19th Apr 19

Paella de alcachofas y langostinos al romero

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15th Apr 19

Bik burger

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13th Apr 19

zAMORa, I got you under my skin

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13th Apr 19

Alcachofas y brasa

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8th Apr 19

El Llonguet

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7th Apr 19

Nigiri de buey, huevo de codorniz y trufa by Tuan @the_wine_side

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7th Apr 19

Pasta al pesto de albahaca y almendras mallorquinas con tomates confitados

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5th Apr 19

Arroz seco de sepia y alcachofas a la leña

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31st Mar 19

Boquerones en vinagre

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31st Mar 19

Bikini con pan de Carbajales (Zamora), queso de búfala y pimentón De la Vera

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30th Mar 19

Pizza con masa reposada 10 días en nevera de @ibanyarza

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30th Mar 19

Limoncello mallorquín casero con limones de nuestra finca

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28th Mar 19

Carpaccio de calabacín @rpariszamora

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26th Mar 19

De pintxos @bar.benito

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26th Mar 19

Helado artesano de crema catalana y yogur

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26th Mar 19

Tostòn y horno de Pereruela, una pareja inigualable

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25th Mar 19

Bocata de panceta adobada con tomate en @bayadoliz en pocos sitios se está mejor, un imprescindible de Zamora. Mil gracias Quique

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19th Mar 19

Biklemon, la limonada hecha en Mallorca con agua de Lluc para ti

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19th Mar 19

Pan hecho en casa, centeno integral y trigo

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13th Mar 19

Arroz de sepia y alcachofas, y piquillos

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27th Feb 19

Longuet de lacón y queso de tetilla

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19th Jan 19

Sopa Thai de garbanzos y shitake con fondo de gamba roja y pescado soul

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19th Jan 19

Espinagada de anguila y espinacas

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16th Jan 19

Sant Antoni en Sa Pobla

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16th Jan 19
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